Tiempo extra es un libro único en su tipo. El primero que conjunta información sobre nutrigenética aplicada al estilo de vida, enfermedad cardiovascular y envejecimiento saludable. Escrito por la experta y maestra en estos conceptos, Ale, de forma casi autobiográfica explica su travesía en estos temas desde el punto de vista de hija, profesional, investigadora y estudiante donde el personaje principal, su papá es analizado desde cada pilar de estilo de vida. Cada punto que presenta, basado en ciencia, nos muestra de forma sencilla cómo las decisiones que tomamos todos los días nos pueden ayudar a vivir mejor el tiempo que la medicina nos ha dado para vivir más.
En Tiempo extra, Ale Ponce nos cuenta su proceso de investigación, su exploración dentro del mundo de la nutrición y la salud en general. Pero claro, este no es un libro sobre nutrigenética, sino más bien una guía para entender cómo es que nuestro estilo de vida influye de forma directa en el código genético y altera, para bien o para mal, el tiempo y la calidad de nuestras vidas. Los cinco pilares del lifestyle que propone la autora en estas páginas (sueño, salud emocional, actividad física, alimentación y el balance de las sustancias adictivas) son los aspectos del día a día que podemos atender y manejar para empezar a aprovechar los minutos, para ganar tiempo desde hoy.
En palabras del padre de la nutrigenómica, José María Ordovás, autor del prólogo de este gran libro:
"Ale nos descubre el futuro de la salud, y en específico el de la salud cardiovascular. A través de sus páginas, la autora habla de lo que será la practica de la medicina del futuro, es decir, la medicina de precisión, y de ahí, la nutrición de precisión. (...) En el futuro próximo, seremos capaces de alimentar de una manera óptima a nuestros genes. Hay individuos que en la ruleta de la fortuna de la herencia genética han tenido suerte. Son aquellos, quienes al parecer pueden comer de todo sin preocuparse de la obesidad, de la diabetes o de las enfermedades cardiovasculares. Pero para otros, como en la familia de nuestra autora, la ruleta genética fue menos propicia y les confirió una alta predisposición a la enfermedad cardiovascular y, por lo tanto, la necesidad de una nutrición y estilo de vida diseñada para compensar ese riesgo genético elevado"
En la compra de este libro podrás obtener un gran insight hacia la salud, genética y el playbook que presenta la escritora para que tu puedas evitar una enfermedad cardiovascular, ganar tu juego y así vivir más y mejor.